だいぶ暖かくなってきましたね~
暖かくなってきたら、やっぱアリスのジュレで宮崎の暑い夏は乗り切ってもらいたい。そんな気持ちで今回は、宮崎経済連(JA)さんからの要望もあり宮崎の食材でジュレの試作を行っております。
一応13種類の試作品を用意し、取引先の福岡の研究所にて試作品の試食と試験をしてまいりました。
実際商品化する予定は5種類です。
商品については販売までお楽しみにしててください
次の日は、あるお店の工場見学に行ってまいりました。
勉強になりました。